Bermé è un nuovo succo al gusto di bergamotto e mela, puro al 100% senza aggiunta di zuccheri e conservanti. Il bergamotto proviene da un tratto di costa ionica di Reggio Calabria e la mela dalla Val di Non in Trentino. E' prodotto e distribuito da Dolomiti Fruits, azienda trentina specializzata nella produzione di succhi, puree e macinati di frutta, in collaborazione con GM Srl, società di Condofuri (RC) che si occupa prevalentemente della vendita di prodotti tipici calabresi. Il grande valore aggiunto di Bermé sono i polifenoli, contenuti nel bergamotto e mantenuti intatti in concentrazione particolarmente elevata grazie a un particolare processo di estrazione del succo, sia dalla polpa del bergamotto sia dall’albedo (la parte interna bianca degli agrumi che contiene anche un’alta quantità di flavonoidi). I polifenoli sono antiossidanti naturali presenti nelle piante, di cui è stata scientificamente dimostrata l’efficacia nella riduzione del colesterolo, sui cui livelli agirebbero da statina naturale, oltre che dei trigliceridi e della glicemia. L’elevata quantità di flavonoidi (polifenoli) presenti in piccola parte anche nella mela, pari a circa 1000mg in un litro di Bermé, è garantita da un particolare processo di estrazione del succo di bergamotto. Il succo di bergamotto è presente per il 20%, perciò, l’assunzione di 250ml al giorno consente di assorbire 250mg di polifenoli.

Al momento, Bermé viene distribuito in Italia nei punti vendita Crai, Conad, Interspar ed Eurospar, Unes, Rossetto. Entro luglio sarà completata la copertura nazionale della distribuzione del circuito GDO. All’estero si troverà entro la fine dell’anno negli Stati Uniti, in Germania, Austria, Cina, Russia, Emirati Arabi e Giappone.

Tra le certificazioni ottenute ad oggi: la IFS Food da CSQA, Kosher ABCERT e il marchio di qualità Demeter.