Da oggi

il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano con stagionatura garantita e rintracciabilità certificata di filiera, in una nuova confezione richiudibile.

Nell’ambito del cambiamento che vede il Consorzio Latterie Virgilio diventare un marchio affermato di prodotti caseari presso il grande pubblico, l’azienda

mantovana presenta i primi due nuovi prodotti, unici in Italia per le loro caratteristiche: lo spicchio di Parmigiano Reggiano con stagionatura di 24 mesi e lo

spicchio di Grana Padano con stagionatura di 18 mesi, entrambi nelle versioni da 300 e 500 grammi con certificazione CSQA di rintracciabilità di filiera in

vaschetta ATM. Grazie al confezionamento in atmosfera protettiva che ne mantiene i valori organolettici, i consumatori potranno gustare il formaggio come fosse

appena tagliato, utilizzando la stessa confezione per-
fettamente richiudibile per salvaguardarne l’aroma.
Alla qualità del Grana e del Parmigiano Virgilio

si aggiunge la certificazione del CSQA, che concerne la rintracciabilità sulla filiera produttiva di ogni singolo spicchio. Su ogni confezione di Grana Padano e

Parmigiano in vaschetta ATM è visibile il numero di lotto del prodotto che inserito nel sito internet del Consorzio Virgilio (www.e-virgilio.com) permette di

rintracciarne completamente la filiera. Il consumatore potrà, di ogni spicchio, verificarne il caseificio e la data di produzione.
Lo spicchio di Grana e di

Parmigiano rispetta tutti gli standard di eccellenza qualitativa e genuinità propri del marchio Virgilio e la chiusura della vaschetta apri&chiudi ne garantisce la

freschezza e la conservazione del prodotto. Il contenitore inoltre può essere utilizzato anche come recipiente per altri alimenti.